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La nostra azienda ha le sue radici nei primi anni del 1900.

cagnassi_caveNostro bis nonno ed i suoi due figli, Michele (ns.nonno) e Nino erano viticoltori in una cascina delle colline di Dogliani e nel periodo della vendemmia vendevano le loro uve ai clienti del monregalese e del cuneese trasportandole col tradizionale “cartone”.

Durante l’inverno, quando il lavoro nelle vigne cessava, avevano iniziato a recarsi nelle cascine delle langhe per ripulire l’interno delle botti dalla crosta di tartaro (in Piemontese “rasa”) che si era accumulata negli anni.

Questa divenne una loro occupazione abituale, che gli permise di entrare in contatto con molte altre aziende agricole dalle quali iniziarono ad acquistare occasionali partite di vino che veniva poi rivenduto a privati ed osterie oltre a quello di loro produzione.

Noi, Massimo e Paolo continuiamo da allora la tradizione della produzione e della vendita dei nostri vini sperando di farveli conoscere ed apprezzare.

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