Questo vino è ottenuto con almeno l’85% di uve Barbera con eventuale aggiunta di uve a bacca rossa della zona. Di colore rosso più o meno carico, con chiarissimi riflessi porporini, di sapore asciutto e di buon corpo.
Vitigno
Barbera
Gradazione alcolica media
12% vol.
Acidità minima
5 per mille
Affinamento
6 mesi in acciaio
Colore
Rosso rubino, più o meno intenso
Profumo
Vinoso, caratteristico, fruttato
Sapore
Frutti di bosco, vivace con caratteristica acidità marcata
